Nos engagements



Nous avons préparé votre Biltong tel que nous l'avons voulu pour nous-même : avec des produits locaux frais et non issus de l'élevage intensif ; préparé artisanalement et uniquement avec des ingrédients naturels.

Respect

Non, la viande qui sert à concocter votre Biltong n'est pas issue d'animaux ayant fait de la corrida! Parce que "nous sommes ce que nous mangeons", nous ne voulons pas cautionner d'élevages industriels ou de souffrance animale, et souhaitons limiter notre empreinte carbone. Notre viande est issue de bovins de race Taureau Camargue élevés de façon extensive, en pleine nature. Seule race bovine européenne encore considérée comme sauvage, elle est élevée à l'herbe et en plein air. Et nous pouvons même vous garantir que l'abattage pratiqué est non rituel : pour les plus pointus d'entre vous, voir le site de notre fournisseur situé à Tarascon dans les Bouches-du-Rhône  : http://www.alazard-roux.fr/ ou la brochure ci-jointe.

 

Simplicité

Stop aux additifs! Il est plus que temps de manger sainement et simplement.

Nous réalisons nous-même votre Biltong avec amour dans nos locaux à Aix-en-Provence, et nous n'utilisons que quelques ingrédients, tous naturels : juste de la viande d'exception et des condiments. Aucun colorant, additif, exhausteur de goût ou conservateur artificiels. Le résultat est là : plus de 47% de protéines pour moins de 4% de matières grasses. Alors, entre les snacks industriels et les en-cas régime trop fades, qui a dit qu'il n'y avait pas d'alternative?

Découverte

Parce que nous aimons découvrir de nouvelles saveurs et les partager avec nos proches, la dégustation de Biltong nécessite d'oublier un instant nos habitudes de français. Laissez vos papilles se délecter de saveurs nouvelles sans comparer avec ce que vous connaissez, elles vous diront merci! Et pourquoi pas un jour visiter vous aussi la Nation Arc-en-Ciel?


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Nos partenaires Sportifs ou Gourmands :

Crédits photo Marc Williams Aix.

Faites confiance à notre imprimeur d'étiquettes :  LabelleÉtiquette.fr